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Los Japones comen el tofu desde la antiguedad y les gusta porque es una comida que tiene efecto en la salud,la longevidad y el embellecimiento.
El Tofu contiene la proteína como la carne o el pescado y ademas es de muy buena calidad.
Por lo que es una cultura alimenticia Japonesa maravillosa.
 

El Tofu para los Vegetarianos se suele utilizar como reemplazo de la carne.
Es muy saludable para el cuerpo y de baja calorias, por lo que se puede hacer dieta saludablemente, obteniendo nutriciones.
 

El tofu contiene la vitamina B1, B2, E, el calcio, la isoflavona, la saponina, la lecitina, el potasio, etc
 

Previene y recupera el cáncer, la hipertensión arterial, el endurecimiento de las arterias, enfermedades cardiaca, la diabetes, la obesidad y acondiciona. la condicion del tractos gastrointestinal.
Tiene efecto de desintoxicación y solucionar el problemas de ir de cuerpo.
Prevención de la vejez y problema de la mente.
Mejora el flujo sanguineo de todo el cuerpo.
Acondiciona el balance hormonal.
Aumenta los musculos y aceleracion del metabolismo.
 

Puede comprar el tofu en Buenos Aires, Argentina
“Nueva CasaJaponesa”http://casajaponesa.com.ar/
 

“Barrio Chino” en Belgrano
 

Hay dos tipos de tofu ” el kinugoshi (tofú sedoso, de textura suave), y“el momen (algodón, de textura dura).

El Hiyayakko y la ensalada de tofu se pueden comer crudos pero, se pude cocinar quitandole el exceso de liquido.

Hiyayakko

La ensalada de tofu